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La quesería El pastor de la Polvorosa situada en la provincia de Zamora, ha creado este singular queso de cabra que hace honor a su nombre. Nos presentan un queso de sabor muy agradable, con predominancia del sabor a leche de cabra con el que elaboran estas delicias. Su textura es muy suave, cremosa y agradable al paladar. Un queso de aroma muy marcado a...
La Crema azul de queso de Valdeón te permitirá agregar el sabor más tradicional a tus platos subiéndoles a otro nivel y dándoles un toque singular y propio. Y es que esta crema te da muchas opciones: Ya sea acompañando tus carnes a la plancha, untado en pan tostado de hogaza con cecina de León o simplemente sobre unas patatas fritas, esta crema es toda...
Mini delicias, pequeños trozos de placer, podríamos llamar de muchas maneras a estos bombones de Quessin. Elaborados con varias clases de quesos donde el queso azul domina por encima de todos haciendo de estas pequeñas exquisiteces una agradable y placentera explosión de sabor en tu boca. Cuando comes uno, el siguiente gesto involuntario será alargar el...
La quesería El pastor de la Polvorosa situada en la provincia de Zamora, ha creado este singular queso de cabra que hace honor a su nombre. Nos presentan un queso de sabor muy agradable, con predominancia del sabor a leche de cabra con el que elaboran estas delicias. Su textura es muy suave, cremosa y agradable al paladar. Un queso de aroma muy marcado a...
El Queso Azul de Valdeón es, sin duda, uno de los queso más especiales de la provincia de León. Nos encontramos con un queso de textura blanda y grasa, abarrotado de pequeñas cavidades en las que se desarrolla la incubación del hongo azul-verdoso penicilium roqueforti. Su curación se produce en la montaña de Valdeón lo que le confiere un toque único que...
Elaborado con leche pura de oveja y siguiendo técnicas artesanales de pasta de queso prensada manualmente, nos encontramos con un queso de textura suave y tierno que se deshace en la boca, consiguiendo hacerte experimentar en su cata todas los sabores que de su aroma has captado en el momento del corte. Su cuidada curación de 3 meses hace que el...
Queso elaborado con leche de vaca con trozos de mango y naranja
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