Queso Idiazabal Ahumado D.O.P. Bideki
Referencia: 55072
7,20 €
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Variantes
- CUÑA (250 g Aprox.) 7,20 €
- CUÑA (500 g Aprox.) 14,40 €
- ENTERO (3 Kg Aprox.) 85,00 €
El Queso Idiazabal Ahumado D.O.P. Bideki es un queso artesanal de oveja de alta calidad, originario de la región vasca de España. Elaborado con leche cruda de ovejas latxas y carranzanas, dos razas autóctonas de la zona, y madurado durante un mínimo de dos meses, este queso es un auténtico tesoro gastronómico.
El queso artesanal vasco de oveja
El proceso de ahumado con madera de haya le otorga su característico sabor y aroma intensos y a la vez delicados, lo que lo convierte en un queso muy apreciado por los amantes del queso y la gastronomía de calidad. Además, su textura es firme pero cremosa, con pequeñas aberturas y un color amarillo pálido.
Este queso ha obtenido la denominación de origen protegida (D.O.P.), lo que garantiza su autenticidad y su elaboración según los estándares de calidad y tradición de la región.
El Queso Idiazabal Ahumado DOP Bideki es perfecto para degustar solo, con un buen pan y un vino tinto de crianza, pero también es un ingrediente ideal para platos de cocina como ensaladas, pizzas, salsas y gratinados. Es un queso muy versátil que se adapta a diferentes tipos de preparaciones culinarias.
En nuestra tienda online, puedes adquirir este queso de manera cómoda y segura. en condiciones óptimas para que puedas disfrutar de todo su sabor y calidad en tu hogar.
Anímate a probar el Queso Idiazabal Ahumado D.O.P. Bideki y descubre por qué es uno de los quesos más apreciados de la gastronomía vasca.
Características
| Elaboración | Leche cruda de oveja de raza Latxa |
|---|---|
| Maduración | Entre 4 y 8 meses |
| Presentación | 3 kg aprox. |
| Caducidad | 365 días |
| Recomendación | Sacar de la nevera al menos 30 minutos antes de servir |
| Denominación | D.O.P. Idiazabal |
| Procedencia | Navarra |
| Conservación | Debe mantenerse en frío |
