Soterano Pasta blanda Oveja
Soterano
Referencia: 8005
24,95 €
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Este queso artesanal está elaborado con la mejor leche de oveja, leche cruda de oveja raza Assaf, cuajo natural de ovino, fermentos lácticos, sal, penicillium candidum.
Con una ganadería propia con un rebaño de 1500 ovejas dedicada principalmente a la producción de leche destinada a la fabricación de quesos.
Con una maduración de al menos 30 días, nuestro queso de pasta blanda tiene una textura suave y cremosa, que se funde en la boca y te deja un sabor inolvidable.
Queso artesanal con leche de oveja
La delicadeza de nuestro queso de pasta blanda es ideal para degustarlo solo o acompañado de otros alimentos. Su sabor es suave, con un ligero toque de acidez, que lo hace irresistible para los amantes del queso. Además, la leche de oveja le otorga un toque especial de aroma y sabor.
Nuestro queso de pasta blanda de oveja Soterano es una opción saludable, ya que es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales. Además, su elaboración artesanal le otorga una calidad excepcional, sin aditivos ni conservantes.
Tiene un Formato cilíndrico, peso aproximado de 500 gr. Con una corteza natural enmohecida con penicillium candidum.
Para conservarlo más tiempo, se recomienda una temperatura entre 3º y 8º.
Características
| Elaboración | Leche cruda de Oveja raza Assaf |
|---|---|
| Maduración | Corteza enmohecida con penicillium |
| Presentación | 500g aprox |
| Caducidad | 2 meses desde el envasado |
| Denominación | Matadeón de los Oteros, León |
