Boffard Reserva Oveja
Mantequerías Arias
Referencia: 66013
6,95 €
En stock
Variantes
- ENTERO (3 Kg Aprox.) 66,15 €
- MEDIO QUESO (1,5 Kg Aprox.) 33,65 €
- CUÑA (250 g Aprox.) 6,95 €
El Queso Boffard Reserva de Oveja es un queso de pasta prensada y maduración lenta se elabora con leche cruda de oveja de las mejores ganaderías de la región.
El queso reserva de oveja
El Boffard Reserva Oveja tiene una textura firme y compacta, con un sabor intenso y persistente que se deshace en la boca. Su aroma es rico y complejo, con toques de frutos secos y especias que lo convierten en una experiencia gastronómica única.
Este queso es perfecto para degustar solo o en compañía, y es ideal para incluir en platos gourmet o para darle un toque especial a tus recetas favoritas. Además, su versatilidad lo hace perfecto para maridarlo con una gran variedad de vinos y cervezas.
Boffard es una empresa dedicada a la fabricación de queso desde 1880. Su producción sigue siendo fundamentalmente artesanal. Se realiza en Corcos del Valle, provincia de Valladolid. Boffard se fabrica con leche cruda de oveja o de vaca y oveja, en función de su variedad.
Características
| Elaboración | Leche de cabra pasteurizada |
|---|---|
| Maduración | Entre 8 y 18 meses |
| Presentación | 3 kg aprox. |
| Caducidad | 365 días desde el envasado |
