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Boffard Reserva Oveja

49,00 € (Impuestos incluidos)

Nuevo producto

  • MEDIO QUESO (1500 GRS)
  • ENTERO (3000 GRS)
  • CUÑA (250 GRS)

Descripción

Este queso Reserva de oveja de la Quesería Arias esta elaborado a la forma más antigua de tradición castellana, utilizando el aceite de oliva virgen extra frotado con sumo mimo para que durante su proceso de curación de 8 y 18 meses proteja de impurezas y penetre en el queso dándole ese sabor tan puro y dejando un toque picante a lo largo de su paladeo. Esta maduración se lleva a cabo en bodega, consiguiendo un sabor fuerte, potente y de acentos marcados a la leche pura de oveja, de raza manchega manteniéndose a lo largo de la degustación. El aroma intenso ya desde el primero momento en el que retiras el envoltorio de la pieza, con toques a frutos secos. En lo referente a su textura podemos decir que es de textura dura, pero volviéndose cremosa en la boca, dándote una sensación muy agradable que persiste bocado tras bocado. Un queso vallisoletano con mucha calidad que hará las delicias de los amantes de un gran reserva.

Más detalles

Ficha técnica

ElaboraciónLeche de cabra pasteurizada
MaduraciónEntre 8 y 18 meses
PresentaciónCaja de 3kg x 2 unidades
Caducidad3 meses desde el envasado
DenominaciónValladolid

Más

Este queso Reserva de oveja de la Quesería Arias esta elaborado a la forma más antigua de tradición castellana, utilizando el aceite de oliva virgen extra frotado con sumo mimo para que durante su proceso de curación de 8 y 18 meses proteja de impurezas y penetre en el queso dándole ese sabor tan puro y dejando un toque picante a lo largo de su paladeo. Esta maduración se lleva a cabo en bodega, consiguiendo un sabor fuerte, potente y de acentos marcados a la leche pura de oveja, de raza manchega manteniéndose a lo largo de la degustación. El aroma intenso ya desde el primero momento en el que retiras el envoltorio de la pieza, con toques a frutos secos. En lo referente a su textura podemos decir que es de textura dura, pero volviéndose cremosa en la boca, dándote una sensación muy agradable que persiste bocado tras bocado. Un queso vallisoletano con mucha calidad que hará las delicias de los amantes de un gran reserva.

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