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Payuelos Semi Oveja

9,00 € (Impuestos incluidos)

Nuevo producto

  • CUÑA (420 GRS)
  • MITAD (1100 GRS)
  • PIEZA (2200 GRS)

Descripción

El queso Semicurado Los Payuelos tiene un sabor ligero pero penetrante que crea adicción. Podemos apreciar en su sabor que la leche de oveja que usan para su elaboración es obtenida de sus propios rebaños, a los que cuidan y alimentan con mucho cariño. Su aroma es fresco y muy agradable al corte, con tonos lácteos. Su textura es tierna y placentera al paladar lo que hace de cada pedacito un verdadero placer. El mimo con el que la quesería Los Payuelos realiza sus creaciones es ya un sinónimo de calidad y exclusividad. Gracias al proceso de elaboración totalmente artesanal y tradicional, hacen que cada pieza sea única, siendo el maestro quesero quien revisa todas y cada una de las piezas fabricadas dándole su toque personal. EL formato pata de mulo en el que se presenta es otro de los sellos de indentidad. Premios como la medalla de plata en la World Cheese Award de 2013 y bronce en 2015-16 confirman su calidad.

Más detalles

Ficha técnica

ElaboraciónLeche cruda de Oveja
Maduración2 meses con mohos naturales
Presentación2,5kg aprox
Caducidad180 días
PremiosMedalla de plata World Cheese Awards 2013 y bronce 2015-2016.
DenominaciónSahelices del Payuelo, León

Más

El queso Semicurado Los Payuelos tiene un sabor ligero pero penetrante que crea adicción. Podemos apreciar en su sabor que la leche de oveja que usan para su elaboración es obtenida de sus propios rebaños, a los que cuidan y alimentan con mucho cariño. Su aroma es fresco y muy agradable al corte, con tonos lácteos. Su textura es tierna y placentera al paladar lo que hace de cada pedacito un verdadero placer. El mimo con el que la quesería Los Payuelos realiza sus creaciones es ya un sinónimo de calidad y exclusividad. Gracias al proceso de elaboración totalmente artesanal y tradicional, hacen que cada pieza sea única, siendo el maestro quesero quien revisa todas y cada una de las piezas fabricadas dándole su toque personal. EL formato pata de mulo en el que se presenta es otro de los sellos de indentidad. Premios como la medalla de plata en la World Cheese Award de 2013 y bronce en 2015-16 confirman su calidad.

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