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Majorero Maxorata
impuestos inc.
6,50 € (Impuestos incluidos)
Nuevo producto
Ficha técnica
| Elaboración | Leche pasteurizada de cabra majorera |
| Maduración | 2 meses |
| Procedencia | Fuerteventura, Islas Canarias |
| Conservación | Debe mantenerse en frío |
| Caducidad | 365 días desde el envasado |
| Recomendación | Sacar de la nevera al menos 30 minutos antes de servir |
| Denominación | D.O.P. Queso Majorero |
Más
El queso Majorero es un queso de cabra elaborado en Fuerteventura. Ha sido el primer queso de cabra de España en conseguir la Denominación de Origen Protegida (DOP) gracias a la altísima calidad de la leche de cabra majorera que se utiliza para su elaboración.
Este queso curado, tiene un color pardo amarillento y su corteza se encuentra cubierta con pimentón (untado). Su sabor es desarrollado, ligeramente picante y tostado y su textura es cremosa pero compacta al corte.
Este queso combina muy bien con vinos blancos jóvenes y frescos, y con tintos de media crianza.