Queso Azul

Sorprende a tu paladar con la amplia gama de quesos azules de Quesísimo. Puedes escoger el formato que más te guste, ya sea para untar o para sorprender a tus amigos con un bombón hecho queso. Asimismo, si compras un queso azul online, lo recibirás en solo 24 horas.

El queso azul es una de esas delicias que los amantes del queso saben apreciar. Sin embargo, ¿conoces todas sus propiedades?

Compra queso azul de gran calidad

Se denomina queso azul al que se hace con leche de vaca, cabra u oveja añadiéndole al final un cultivo de Penicillium. Para que pueda ser considerado un queso de excelente calidad, la maduración ha de llevarse a cabo en una cueva alejada de la luz y que mantenga una temperatura y un nivel de humedad constantes.

A la hora de seleccionar tu queso azul favorito en nuestra tienda, contamos con las mejores marcas. Repasamos el proceso de elaboración y maduración, probamos cada queso y, solo entonces, confiamos en una referencia específica. Así, logramos que cada queso azul que nos compres esté siempre a la altura de tus exigencias.

¿Qué tipos de queso azul hay disponibles?

En el mercado encontrarás diversos tipos de queso azul. Los únicos que tienen denominación de origen son el Cabrales, el Roquefort, el Bleu de Bresse, el Stilton, el Picón Bejes-Tresviso, el de Valdeón y el Bleu d'Auvergne. Además, hay diversos formatos, como la crema, que te ayudarán a degustar su excelente sabor de distintas formas, tal y como ahora te comentaremos.

Por otro lado, si aún no estás convencido de probar esta variedad también disponemos de queso viejo, queso añejo y queso curado que tienen una alta intensidad de sabor siendo similar al queso azul.

Queso azul para acompañar todas tus comidas

Si bien es cierto que unos tacos de queso azul con un buen vino tinto son una combinación infalible, es necesario subrayar que también puedes incorporar el queso azul a otras recetas. Es bastante adecuado para ensaladas a las que quieras darles un toque de intensidad. Combina muy bien con frutos secos como las nueces o las avellanas.

Igualmente, cualquier salsa que desees hacer para aderezar pasta o carne gana muchísimo con un trozo de queso azul. Se funde muy bien y, en su justa medida, aporta una pincelada de elegancia y un retrogusto siempre adecuado para que la experiencia gastronómica sea más completa.

Además, el queso azul te aporta una elevada cantidad de calcio (esencial para la formación y la resistencia de los huesos), minerales (especialmente, sodio y zinc), vitamina B5 (que ayuda a bajar el colesterol) y un efecto antibiótico que protege tu organismo frente a las infecciones leves.

Si te convence la información anterior y quieres conocer nuestra oferta de queso azul, nada mejor que acceder a nuestra página web. Selecciona en el menú de la izquierda la opción de los quesos azules y revisa los resultados. Solo tienes que hacer clic sobre la fotografía que te interese para leer una ficha completa. Se incluyen los detalles de la maduración, el tipo de leche y los tamaños disponibles.

Tras pagar tu pedido, lo recibirás donde nos indiques en el menor tiempo posible. Si te encanta el queso azul o quieres probarlo, te lo ofrecemos en distintos formatos para que te sea mucho más fácil degustarlo. No lo dudes. Por su sabor, sus propiedades y su adaptabilidad, el queso azul es el compañero infalible que puede convertirse en el merecido protagonista de muchos de tus platos. Consulta la variedad disponible en nuestra tienda y comienza a disfrutar de las distintas variedades.